Свадебный банкет – заключительная часть свадебного торжества, которой традиционно уделяется огромное внимание и значительная часть бюджета мероприятия. Поэтому подобрать хороший банкетный зал также важно, как и выбрать платье для невесты или составить праздничную программу. Есть несколько множество критериев, на которые стоит ориентироваться, останавливая свой выбор на том или ином заведении.
В первую очередь, важно определить размеры помещения, чтобы гости чувствовали себя комфортно за столами, могли свободно прогуливаться по залу и танцевать. Поэтому к тому моменту, когда дело доходит до выбора ресторана, нужно точно знать количество посадочных мест. Большое значение имеет освещение – желательно, чтобы в помещении были большие окна или мощные источники искусственного света. Подумайте, как вы хотите расставить столы и узнайте, возможно ли это будет в данном помещении. Нужно учитывать, что все гости должны в праздничный вечер сидеть развернутыми к жениху и невесте.
Обратите внимание на мебель. Помимо того, что она должна быть красивой и опрятной, на ней также должно быть удобно сидеть. Ведь свадебный банкет – достаточно длительное мероприятие, которое включает многочисленные конкурсы и танцы, после которых вам и вашим будет хотеться удобно отдохнуть. Также поговорите с персоналом и по поводу акустики – будет неприятно, если вечер испортит некачественное звучание музыки или неисправная аппаратура.
Обращать внимание нужно не только на внутренний интерьер ресторана, но и на его внешнюю часть. Так как молодожены обычно подъезжают к ресторану на автомобиле или большом лимузине, то к заведению должен вести удобный въезд. Потребуется также место для автомобилей гостей, которые они оставят у ресторана на время торжества.
Выбрать банкетный зал, учитывая интерьер и особенности местонахождения – половина дела. Нужно также узнать особенности кухни, которая предлагается в этом заведении и предварительно ознакомиться с меню. А еще лучшим вариантом будет заказать несколько блюд и таким образом проверить их вкус и качество, заодно и увидеть в деле работу официантов.
И один из немаловажных критериев выбора – общее впечатление будущих жениха и невесты от заведения – нравится ли оно, будут ли они чувствовать себя в нем комфортно, и действительно ли они хотят провести в нем один из важнейших дней в своей жизни.