ÏÈÖÖÛ.
Âñå äëÿ ñâàäüáû Ãëàâíàÿ  |  Ðåêëàìà  |  Ðåãèñòðàöèÿ  |  Ëè÷íûé êàáèíåò  |  Ôîðóì  |  Îáðàòíàÿ ñâÿçü 
Ñâàäåáíûå ñàëîíûÑâàäåáíûé êîðòåæÑâàäåáíûå ôîòîÑâàäåáíîå âèäåî
Ñàëîíû êðàñîòûÞâåëèðíûå èçäåëèÿÑâàäåáíûé áàíêåòÐàçâëå÷åíèå ãîñòåé
Ïðî÷ååÔåéåðâåðêÑâàäåáíîå ïóòåøåñòâèåÖâåòû
Áðà÷íûé äîãîâîðÈíòåðíåòÑâàäåáíûå àãåíòñòâàÑâàäåáíûå ïîäàðêè

Ñâàäåáíûå ñòàòüè
Ñâàäåáíûå òðàäèöèè
Ñâàäåáíûå ñîâåòû
Ïîçäðàâëåíèÿ ñî ñâàäüáîé
Ñâàäåáíûå òîñòû
Ïîäàðêè íà ñâàäüáó
Ñâàäåáíûå ïåñíè
Öâåòû íà ñâàäüáå
Ñöåíàðèé ñâàäüáû
Ñâàäåáíàÿ êóõíÿ
Ñâàäåáíûé íàðÿä
Ãîäîâùèíà ñâàäüáû
Ñâàäåáíûå øóòêè
Ïîöåëóé
Âûêóï íåâåñòû
Ñâàäåáíûå èãðû
Ñâàäåáíûé áàíêåò
Ñâàäåáíûå àíåêäîòû
Ñâàäüáû íàðîäîâ ìèðà
Ìàëü÷èøíèê è äåâè÷íèê
Ôëèðò
Êàê ñäåëàòü ïðåäëîæåíèå
Ñåìåéíàÿ ïñèõîëîãèÿ
Ñâàäüáà â Ìîñêâå
Ïîçäðàâëåíèÿ ê 8 ìàðòà
Íîâûé ãîä
Ïåðâàÿ áðà÷íàÿ íî÷ü
Ýêñòðåìàëüíûå ñâàäüáû
Ñâàäåáíûé ñòîë
Áðàê è çàêîí
Òàìàäà
Îôîðìëåíèå ñâàäåá
Ñâàäåáíûé ýòèêåò
Îðãàíèçàöèÿ ñâàäüáû
Áóêåò íåâåñòû
Ïîìîùíèê íåâåñòû
Èíñòèòóò áðàêà
Ñâàäüáà è Ôåí-øóé
Âðåìÿ äëÿ ñâàäüáû
 îæèäàíèè ñâàäüáû
×òî ïîñëå ñâàäüáû
Ñâàäåáíàÿ àñòðîëîãèÿ
Ñâàäåáíûå ïðèìåòû
Ñâàäåáíàÿ ìàãèÿ
Èíòèìíûå ñòðèæêè
Çíà÷åíèå ôàìèëèé
Èìåíà
Ñåêñóàëüíûé ãîðîñêîï
Ðóññêàÿ ñâàäüáà
Ñâàäåáíûå ïåñíè MP3
Çàãñû Ìîñêâû

Íîâîå íà ïîðòàëå
Ñàëîí êðàñîòû "Âå
Ïîçèòèff - event-àãåíò
Âàëåíòèíà - Âåäóùàÿ (Ò

Ãàëåðåè
Ñâàäåáíûå ïëàòüÿ
Êîñòþìû
Ñâàäåáíûå àâòîìîáèëè
Ñâàäåáíûå ïðè÷åñêè
Ñâàäåáíûå áóêåòû
Ñâàäåáíàÿ îáóâü

Ýòî èíòåðåñíî
Äîñòàâêà öâåòîâ – âñåãäà å...Ïîïóëÿðíûå ìèôû î ïðåïàðàò...Îäèí â ïîëå âîèí!...Äåâè÷üè ãðåçû, âîïëîùåííûå...Êàê âûãîäíî êóïèòü áèæóòåð...Ricca Sposa – øèêàðíûå ñâà...


Ìàëü÷èøíèê è äåâè÷íèê > Áëþäà äëÿ äåâè÷íèêà > ÏÈÖÖÛ

ÏÈÖÖÛ




Ðèìñêèé ïîëêîâîäåö Ëèöèíèé, êðîìå ïðî÷åãî, ïðîñëàâèëñÿ îñîáûì áëþäîì, êîòîðîå ïîäàâàëè ó íåãî íà ïèðàõ. Îí ëþáèë îñîáûé ïðåñíûé ïèðîã, è ìû ñïóñòÿ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ñòîëåòèé âïîëíå ñ íèì ñîãëàñíû. Î ÷åì ðå÷ü? Êîíå÷íî æå, î ïèööå!
Ñåé÷àñ ïèööó âûïåêàþò êàê îòêðûòûé ïèðîã èç äðîææåâîãî, ñëîåíîãî è ïðåñíîãî òåñòà. Ïîÿâèëîñü îãðîìíîå êîëè÷åñòâî âàðèàíòîâ íà÷èíîê è ñîóñîâ, à áëþäî æèâåò, ïî÷òè íå èçìåíÿÿñü, è îíî âñå òàê æå ïðîñòî â ïðèãîòîâëåíèè. Ýòî, ïî ñóòè, ëåïåøêà ñ íà÷èíêîé. Ïèööó ìîæíî íàçâàòü ýêñïðåññ-áëþäîì, èñïîëüçîâàòü åå äëÿ çàâòðàêà (îñîáåííî åñëè îñíîâû ïðèãîòîâèòü çàðàíåå è çàìîðîçèòü, à ïîòîì ïðè íåîáõîäèìîñòè ãàðíèðîâàòü è âûïå÷ü), êàê çàêóñêó (ãîðÿ÷óþ èëè õîëîäíóþ, â çàâèñèìîñòè îò íà÷èíêè) èëè êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ê ñëîâó, ñîâåðøåííî ãîòîâóþ ïèööó ìîæíî çàìîðîçèòü è ðàçîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé.
Îäíàêî ïðè âñåé ïðîñòîòå ýòîãî áëþäà ïèööó ó íàñ ïî÷åìó-òî ãîòîâÿò ðåäêî, åå ïðèíÿòî ïîêóïàòü â áëèæàéøåì ìàãàçèíå. À âåäü ïèööà ñàìà ïî ñåáå ìîæåò ñòàòü òåìîé êóëèíàðíîé âå÷åðèíêè! Ãîòîâèòñÿ îíà áûñòðî è íå ñëîæíåå ÿè÷íèöû. Õîòÿ ÿè÷íèöû òîæå áûâàþò òàêèå, ÷òî çàêà÷àåøüñÿ è áåç øïàðãàëêè ñ ðåöåïòîì íå ñïðàâèøüñÿ. Íî åñëè íà÷èíàòü ñ ïðîñòîé ãëàçóíüè... Åäèíñòâåííàÿ (è ñàìàÿ áîëüøàÿ) ñëîæíîñòü â ïðèãîòîâëåíèè ïèööû — òåñòî, íî åãî ïðèãîòîâëåíèå çà ïîë÷àñà îñâîèò ëþáàÿ óìåþùàÿ ïå÷ü òîðòèêè äàìà, íå ãîâîðÿ óæå î òîì, ÷òî ãîòîâàÿ çàìîðîæåííàÿ îñíîâà äëÿ ïèööû ïðîäàåòñÿ â ìàãàçèíàõ. Ýòà îñíîâà îáîéäåòñÿ äîðîæå, ÷åì ñàìîäåëüíàÿ, è âîçìîæíî, îêàæåòñÿ íå òàêîé âêóñíîé, íî ñýêîíîìèò âàì ìíîãî âðåìåíè è ñèë, À åñëè àâòîðà, íàïðèìåð, ñïðîñÿò, ÷òî ïðåäïî÷òèòåëüíåå — êóïèòü ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî èëè ïîòðàòèòü 4 ÷, äîðîãèå ïðîäóêòû è 2 òûñ. êàëîðèé íà åãî ñàìîñòîÿòåëüíîå ïðèãîòîâëåíèå (áåç ãàðàíòèè, ÷òî ïîëó÷èòñÿ), àâòîð ñõîäèò â ìàãàçèí. Çà òåñòîì. Ðàçìîðîçèò è èñïå÷åò ÿçû÷êè, «íàïîëåîí» è ïèööó èç ïîëóôàáðèêàòà. Îñíîâó äëÿ ïèööû äîìà ïðèãîòîâèòü íàìíîãî ïðîùå, ÷åì ñëîåíîå òåñòî, íî âûèãðûø âî âðåìåíè âñå ðàâíî åñòü.
Ãîðäûå èòàëüÿíöû âûäâèãàþò ê ïèööå ìàññó òðåáîâàíèé, ïðèçíàâàÿ åå íàñòîÿùåé, òîëüêî åñëè ïøåíèöà äëÿ åå îñíîâû âûðàùåíà â îêðåñòíîñòÿõ Ïàðìû (òâåðäûå ñîðòà ïøåíèöû, èç íèõ ïîëó÷àþòñÿ «ñèëüíàÿ» ìóêà è î÷åíü óïðóãîå òåñòî, êàê äëÿ íàñòîÿùåãî êàëà÷à, êîòîðûé, êàê èçâåñòíî, ïåêóò èç ñàðàòîâñêèõ ñîðòîâ ïøåíèöû), à ïîìèäîðû âûðàùåíû â òåíè Âåçóâèÿ.  íàñòîÿùåé èòàëüÿíñêîé ïèööå íåò è áûòü íå ìîæåò íè êîëáàñû, íè âåò÷èíû, íè àí÷îóñîâ, íè àíàíàñîâ — ýòî èçâðàùåíèÿ è èçîáðåòåíèÿ ïîçäíåéøèõ êóëèíàðîâ. Ýòî êàê ñ ðîññèéñêèì òðàäèöèîííûì ôàðøèðîâàííûì ïîðîñåíêîì — íà÷àëè ôàðøèðîâàòü êàøåé, à çàêîí÷èëè ôðóêòîâî-èçþìíûì ôàðøåì è ìåäîâîé ãëàçóðüþ íà ðóìÿíîé êîæèöå. Ñïîðó íåò — âêóñíî è íåîáû÷íî, îäíàêî ýòî óæå äðóãîå áëþäî.
Ïîýòîìó è ðàçëè÷àþòñÿ òàê ãàðíèðàìè èòàëüÿíñêàÿ, àìåðèêàíñêàÿ, ôðàíöóçñêàÿ, ðóññêàÿ ïèööû.
Íèæå ïðèâåäåíî íåñêîëüêî ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû, â òîì ÷èñëå íàñòîÿùåé èòàëüÿíñêîé, à âû ìîæåòå òâîðèòü è íàïîëíÿòü ñâîþ ëåïåøêó ëþáûìè èíãðåäèåíòàìè. Ïóñòü ýòî áóäåò âàøà èãðà. Êòî çíàåò, âîçìîæíî, âû èçîáðåòåòå íåîáûêíîâåííîå ñî÷åòàíèå, êîòîðîå ïðîñëàâèò âàñ â âåêàõ, êàê ðèìñêîãî ïîëêîâîäöà? Íå ãîâîðÿ óæå î òîì, êàê âåñåëî â êðóãó ïîäðóã ãàðíèðîâàòü íîâûå ëåïåøêè ïî ìåðå ñúåäàíèÿ (ìèëü ïàðäîí, äåãóñòèðîâàíèÿ!) ïðåäûäóùèõ è âûïåêàòü èõ, è ïðîáîâàòü íîâûå ñî÷åòàíèÿ! Òåì áîëåå, ïèööà ãîòîâèòñÿ áûñòðåå è ïðîùå, ÷åì ñàëàò, à ñúåäàåòñÿ çà òî æå âðåìÿ, òàê ÷òî âû íå îêàæåòåñü â ãðóñòíîé ñèòóàöèè, êîãäà óæå âñå ñúåëè, ãîòîâèòü íîâûå áëþäà íåîõîòà, à åñòü õî÷åòñÿ!




Êàíàïå ñ áóæåíèíîé è âåò÷èíîé
Êàíàïå ñ áóæåíèíîé è âåò÷èíîé íà 4 ïîðöèè õëåá ïøåíè÷íûé 300 ã áóæåíèíà 60 ã âåò÷èíà 60 ã ìàñëî ñëèâî÷íîå 30 ã îãóðåö ìàðèíîâàííûé 1 øò. ïåðåö ñëàäêèé 1 øò. çåëåíü óêðîïà èëè ïåòðóøêè
Ïîìèäîðû ôàðøèðîâàííûå
Ïîìèäîðû ôàðøèðîâàííûå íà 4 ïîðöèè ïîìèäîðû 4 øò. îãóðöû ñâåæèå èëè ìàðèíîâàííûå 2 øò. ÿáëîêî 1 øò. ïåðåö ñëàäêèé 1 øò. êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ 2 ñò. ëîæêè ìîéîíåç 4 ñò. ëîæêè ñîëü
Ñàëàò Íåæíûé
Ñàëàò Íåæíûé íà 4 ïîðöèè òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé â ìàñëå 240 ã àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé 160 ã ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà 100 ã êðåâåòêè âàðåíûå î÷èùåííûå 80 ã ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê 16 øò. ìàéîíåç 4 ñò. ëîæêè ñîëü
Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè è ôðóêòàìè
Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè è ôðóêòàìè íà 4 ïîðöèè êðåâåòêè âàðåíûå î÷èùåííûå 150 ã àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé 150 ã ÿáëîêè 1-2 øò. ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà 100 ã ìàéîíåç 4 ñò. ëîæêè ñîëü
Ñàëàò èç êóðèöû ñ àâîêàäî
Ñàëàò èç êóðèöû ñ àâîêàäî íà 2 ïîðöèè ôèëå êóðèöû 2 øò. êëóáíèêà 50 ã àâîêàäî 1 øò. ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà 2 øò. ñëèâêè 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíà 1 ñò. ëîæêà ìàñëî òîïëåíîå 1 ñò. ëîæêà ìèíäàëü ðóáëåíûé 1 ñò. ëîæêà ñîê ëèìîííûé 1 ÷. ëîæêà êåò÷óï 1 ÷. ëîæêà ñàõàðà 0, 5 ÷. ëîæêè ñîëü, ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé



Ôèëüòð êàòàëîãà
Ãðóïïà:

Ðåãèîí:


Ïîèñê ïî ñàéòó



Íàøè äðóçüÿ
Óçíàéòå öåíû íà Êðåäèòíûé êàëüêóëÿòîð.