Ни изысканная сервировка, ни красиво оформленные кушанья не смогут замаскировать пятна на скатерти. Уход за столовым бельём целая наука и мы поможем в ней разобраться.
Во время праздничного застолья пятна - неприятная неизбежность: пролитые напитки, капли соуса и жира, воск с оплавившихся свечей, помада на салфетках, последствия детских шалостей. Позволить себе накрыть парадную скатерть прозрачной клеёнкой можно только на небольших праздниках в узком семейном кругу. Пышные торжества (свадьбы, юбилеи), большое количество гостей требуют и соответствующего оформления. Даже простая белая накрахмаленная скатерть придаёт сервировке ноту торжественности.
ДО
Потерявшую вид белую скатерть можно попробовать реанимировать. Для этого замочите её в тёплой содовой воде, через сутки отожмите и намыльте с обеих сторон хозяйственным мылом, сложите, скатайте в рулон и оставьте ещё на сутки без воды. Затем залейте кипятком и в течение 30 минут прокипятите. Когда скатерть остынет, постирайте её вручную.
Крахмалить столовое бельё нужно за день до использования. Так оно дольше сохранит первоначальный вид - накрахмаленное бельё при долгом хранении может потом не разгладиться и пожелтеть. Перед сервировкой скатерть тщательно прогладьте, оставляя только одну складку, которая пройдёт через центр стола - она поможет красиво и ровно положить скатерть. На салфетках складок не должно быть вовсе. Если у вас нет возможности хранить их в развёрнутом виде, то перед использованием тканевые салфетки необходимо обязательно отутюжить.
ВО ВРЕМЯ
Заготовьте салфетки, соль и спирт, чтобы встретить опасность во всеоружии.
Пятна от красного вина подсушиваем бумажной салфеткой, протираем губкой, смоченной в холодной воде и посыпаем солью. Жирные пятна также можно промокнуть салфеткой или кусочком хлеба, посыпать солью - вплотную ими заняться можно уже после застолья. Пятна от фруктов, ягод, соков натираем кусочком свежего лимона.
ПОСЛЕ
Никогда не оставляйте стирку влажного белья на потом. Если появится плесень - избавиться от неё будет сложнее да и пятна лучше обрабатывать пока они свежие.
Никогда не стирайте грязную скатерть без предварительной обработки: горячая вода закрепляет пятна. Такие загрязнения впоследствии будет сложнее отстирать, а некоторые и вообще невозможно удалить. Перед стиркой сухие остатки пищи удаляйте щёткой.
Парафиновые или стеариновые пятна счищаются ножом, а остатки легко выводятся с помощью утюга и бумажных полотенец: нужно только прогладить их через бумагу.
Полотенца можно заменить белыми бумажными салфетками или туалетной бумагой, сложенными в несколько слоёв.
Пятна от пролитого чая застирываются в тёплой воде с мылом, а от какао, горячего шоколада и кофе с молоком может помочь протирание глицерином. Ни в коем случае не застирывайте пятна от фруктов с мылом - от этого они только закрепятся. Пятна же от овощей, наоборот, легче смыть в мыльной воде.
Раствор из питьевой соды, высококачественного мыла и воды поможет справиться с пятнами от пива, белого вина, шампанского и ликёров на белых и прочно окрашенных тканях. На стакан воды берётся половина чайной ложки соды и 5 грамм мыла. Этим раствором скатерть смачивается и оставляется на сутки, перед стиркой её нужно сполоснуть. Свежее жирное пятно можно посыпать солью или толчёным мелом.
Пятна шоколада удаляют струей теплой воды. Прилипшую жевательную резинку можно заморозить кусочком льда и соскоблить ножом, если остались следы, то их легко вывести бензином (не забудьте перед стиркой прополаскать ткань, обработанную бензином).
Очень грязную скатерть из белого полотна можно замочить перед стиркой в слабом растворе стирального порошка с биодобавками.
На сервировочных салфетках часто остаются следы от губной помады. Тут помогут влажные салфетки для снятия макияжа или спирт.
Чтобы скатерть не потеряла цвет и форму, стирайте, соблюдая температурный режим. Некоторые современные скатерти с полиэстером или со специальным покрытием (акриловым, тефлоновым) требуют особого ухода - обязательно прочитайте инструкцию. Украшенное сквозной вышивкой ришелье столовое бельё подлежит бережной ручной стирке или только сухой чистке. Не оставляйте бельё в сушилке, оно может пожелтеть. Лучше всего столовое бельё хранить в отдельном ящике или в шкафу. Скатерти из натуральных тканей (лён, хлопок) лучше гладить влажными.
