Кедр - символ силы, здоровья, мощи, устойчивости и долголетия. О нем упоминается в Библии как об одном из материалов для строительства царских дворцов и Храма Соломона. Легендарный правитель объединенного Израильского царства снаряжал за ливанским кедром экспедиции, с тем чтобы из его драгоценной и ароматной древесины построить свой Храм. Ценители дворцовой архитектуры не одно столетие любуются резными воротами в одном из помещений Версальского дворца, которые в свое время были доставлены во Францию с острова Родос.
Современник А. С. Пушкина, знаток лесов, краевед и натуралист, В. В. Дмитриев с восхищением писал о сибирском кедре: «… какое величество в осанке сего дерева, какая священная тень в густоте лесов его!» Не из его ли древесины построен ваш семейный дом и не под его ли священной тенью находят покой ваши многочисленные потомки! Без сомнения, это так, потому что кедр - еще и символ жизни, рода. В этом дереве полезно и целительно все: драгоценная древесина, уникальная смола, восхитительные орешки. В зрелом возрасте кедр выглядит необыкновенно величественно - время лишь закаляет и облагораживает его. Вам, счастливым супругам, благородным и величественным, дети и внуки пожелают прожить столько же, сколько живет кедр, - 350-400 лет. Не качайте головой: некоторые библейские персонажи прожили куда больше.
Для справки : гималайский кедр живет до 1000 лет, но в идеальных условиях может достигать и возраста 3000 лет.
Блюда к праздничному столу
Выслушав поздравления с сорок девятой годовщиной свадьбы и пожелания от ваших многочисленных потомков здоровья и долголетия, в свою очередь обязательно скажите им, что символ вашего застолья - кедровые орешки - ценнейшие носители витаминов Е и Р. А витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого «токоферол» означает «несу потомство». Поэтому, покупая продукты к праздничному столу, пожалуйста, приобретите больше, чем планировали, кедровых орешков и одарите ими молодых членов вашей семьи. В конце концов, они - ваши прямые наследники - напрямую в ответе за повышение демографических показателей в стране и не должны снижать планку «несу потомство», высоко поднятую вами. Подкрепитесь и вы этим чудесным даром кедрового дерева и с утроенными силами принимайтесь за приготовление блюд к праздничному столу.
Салат «Продолжение рода»
Вам понадобится: 150 г отварной говядины, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г сыра, 80 г чернослива, 3 маринованных или соленых огурца, 1 луковица, 100 г консервированного горошка, 50-80 г очищенных кедровых орешков, растительное масло, майонез.
Глубокую салатницу смажьте растительным маслом и застелите пищевой пленкой. Сыр и яйца натрите и перемешайте. Выложите яично-сырный слой и смажьте майонезом.
Чернослив мелко нарежьте, выложите вторым слоем на середину салатницы, а по бокам - яично-сырную смесь. Затем на чернослив положите мелко нарезанное мясо, с боков яично-сырную смесь и смажьте майонезом. Следующие слои: нарезанные огурцы, репчатый лук, зеленый горошек. Сверху салат смажьте майонезом, закройте концами пленки и поставьте пропитываться на 40 минут. Переверните салат на плоское блюдо, снимите пленку, украсьте листьями салата и посыпьте кедровыми орешками.
Горячее «Под сенью кедра»
Вам понадобится: 4 небольшие потрошеные рыбины с головой (можно взять любую рыбу), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 8 оливок без косточек, 1 ст. ложка каперсов, 50 г очищенных кедровых орешков, 2 ст. ложки черного изюма, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 веточки розмарина, 1/4 ч. ложки карри, мелко натертая цедра одного лимона, сок половины лимона, 1 черствый батон, 10-15 горошин черного перца, щедрая щепотка крупной морской соли.
Современник А. С. Пушкина, знаток лесов, краевед и натуралист, В. В. Дмитриев с восхищением писал о сибирском кедре: «… какое величество в осанке сего дерева, какая священная тень в густоте лесов его!» Не из его ли древесины построен ваш семейный дом и не под его ли священной тенью находят покой ваши многочисленные потомки! Без сомнения, это так, потому что кедр - еще и символ жизни, рода. В этом дереве полезно и целительно все: драгоценная древесина, уникальная смола, восхитительные орешки. В зрелом возрасте кедр выглядит необыкновенно величественно - время лишь закаляет и облагораживает его. Вам, счастливым супругам, благородным и величественным, дети и внуки пожелают прожить столько же, сколько живет кедр, - 350-400 лет. Не качайте головой: некоторые библейские персонажи прожили куда больше.
Для справки : гималайский кедр живет до 1000 лет, но в идеальных условиях может достигать и возраста 3000 лет.
Блюда к праздничному столу
Выслушав поздравления с сорок девятой годовщиной свадьбы и пожелания от ваших многочисленных потомков здоровья и долголетия, в свою очередь обязательно скажите им, что символ вашего застолья - кедровые орешки - ценнейшие носители витаминов Е и Р. А витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого «токоферол» означает «несу потомство». Поэтому, покупая продукты к праздничному столу, пожалуйста, приобретите больше, чем планировали, кедровых орешков и одарите ими молодых членов вашей семьи. В конце концов, они - ваши прямые наследники - напрямую в ответе за повышение демографических показателей в стране и не должны снижать планку «несу потомство», высоко поднятую вами. Подкрепитесь и вы этим чудесным даром кедрового дерева и с утроенными силами принимайтесь за приготовление блюд к праздничному столу.
Салат «Продолжение рода»
Вам понадобится: 150 г отварной говядины, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г сыра, 80 г чернослива, 3 маринованных или соленых огурца, 1 луковица, 100 г консервированного горошка, 50-80 г очищенных кедровых орешков, растительное масло, майонез.
Глубокую салатницу смажьте растительным маслом и застелите пищевой пленкой. Сыр и яйца натрите и перемешайте. Выложите яично-сырный слой и смажьте майонезом.
Чернослив мелко нарежьте, выложите вторым слоем на середину салатницы, а по бокам - яично-сырную смесь. Затем на чернослив положите мелко нарезанное мясо, с боков яично-сырную смесь и смажьте майонезом. Следующие слои: нарезанные огурцы, репчатый лук, зеленый горошек. Сверху салат смажьте майонезом, закройте концами пленки и поставьте пропитываться на 40 минут. Переверните салат на плоское блюдо, снимите пленку, украсьте листьями салата и посыпьте кедровыми орешками.
Горячее «Под сенью кедра»
Вам понадобится: 4 небольшие потрошеные рыбины с головой (можно взять любую рыбу), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 8 оливок без косточек, 1 ст. ложка каперсов, 50 г очищенных кедровых орешков, 2 ст. ложки черного изюма, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 веточки розмарина, 1/4 ч. ложки карри, мелко натертая цедра одного лимона, сок половины лимона, 1 черствый батон, 10-15 горошин черного перца, щедрая щепотка крупной морской соли.