Высшая любовь ведет вас по жизни. Вы познали ее тайны, радости и горести и, значит, познали истинную благодать - изобилие земных благ. Вы не раз еще скажете многочисленным потомкам, что жизнь - великий учитель и испытания даются человеку тоже во благо. Несмотря ни на что, вы были благодарны этому великому учителю и теперь даете уроки стойкости и мудрости молодому поколению.
Дарить благо - благодарить - дети, внуки и правнуки научились, видя перед собой пример вашей беззаветной преданности и любви друг к другу. Как сказал Марк Туллий Цицерон: «Ни одним качеством я не хотел бы обладать в такой степени, как умением быть благодарным. Ибо это не только величайшая добродетель, но и мать всех других добродетелей». Нельзя прожить столько лет вместе и не быть благодарными друг другу за пройденный вместе путь со дня зеленой свадьбы до дня благодатной.
Блюда к праздничному столу
Изобилие земных благ, которые вы познали, в полной мере, символически отразятся в замечательных кушаньях по случаю великолепного юбилея - семидесятой даты со светлого дня вашего бракосочетания. Приготовленные с любовью и благодарностью к вам, блюда для торжественного застолья запомнятся навсегда всем членам вашей многочисленной семьи. Благодать, как вы знаете, бывает не только в высшем и возвышенном смысле. Радость от встречи родных и близких людей, которые соберутся в вашу честь, чтобы поздравить со второй бриллиантовой свадьбой, и вполне земное, гастрономическое, удовольствие, полученное от праздничных блюд, - что это, как не благо, простое, земное, но ничуть не менее значимое в жизни каждого человека.
Салат «Цицерон»
Вам понадобится: 1 говяжий язык, 1 свежий огурец, 100 г креветок, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез - по вкусу.
Говяжий язык отварите, очистите и нарежьте соломкой, перемешайте с майонезом и выложите на дно салатника - это первый слой. Свежий огурец порежьте также соломкой, положите на язык, сверху - отварные и очищенные креветки и смажьте все майонезом. Последний слой - яйца, натертые на крупной терке. Верх смажьте майонезом и дайте салату пропитаться.
Горячее «Рог изобилия»
Вам понадобится: любая рыба или рыбное филе, картофель, морковь, репчатый лук, сливочное масло, твердый сыр, укроп, приправа для рыбы, соль и перец - по вкусу.
Рыбу нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите, добавьте приправу и оставьте на 20 минут. Нарежьте мелко лук и морковь, картофель - брусочками. Лук и морковь спассеруйте на сливочном масле (можно добавить паприку в порошке).
На дно горшочка обязательно положите кусок сливочного масла, затем - рыбу, укроп, картофель, лук с морковью, посолите, поперчите, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла картофель, и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
Через 20 минут достаньте горшочки и проверьте на готовность рыбу и картофель. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Десерт «Сладкая жизнь»
Вам понадобится: 200 мл 20 %-ных сливок, 200 г кокосовой стружки, 300 г молочного шоколада, 85 г сахара, 50 г сливочного масла.
На слабом огне растопите сливочное масло, добавьте сливки и сахар. Снимите с огня, добавьте кокосовую стружку и все тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите в форму, покрытую бумагой, и уберите в холодильник на час.
Разрежьте охлажденную массу на части (величиной с шоколадку «Баунти») и уберите в холодильник на ночь. Если времени немного, поставьте в морозильник на 2-3 часа.
Растопите шоколад на водяной бане. Батончики обмакните в шоколад и оставьте их на бумаге, чтобы шоколад застыл.
Дарить благо - благодарить - дети, внуки и правнуки научились, видя перед собой пример вашей беззаветной преданности и любви друг к другу. Как сказал Марк Туллий Цицерон: «Ни одним качеством я не хотел бы обладать в такой степени, как умением быть благодарным. Ибо это не только величайшая добродетель, но и мать всех других добродетелей». Нельзя прожить столько лет вместе и не быть благодарными друг другу за пройденный вместе путь со дня зеленой свадьбы до дня благодатной.
Блюда к праздничному столу
Изобилие земных благ, которые вы познали, в полной мере, символически отразятся в замечательных кушаньях по случаю великолепного юбилея - семидесятой даты со светлого дня вашего бракосочетания. Приготовленные с любовью и благодарностью к вам, блюда для торжественного застолья запомнятся навсегда всем членам вашей многочисленной семьи. Благодать, как вы знаете, бывает не только в высшем и возвышенном смысле. Радость от встречи родных и близких людей, которые соберутся в вашу честь, чтобы поздравить со второй бриллиантовой свадьбой, и вполне земное, гастрономическое, удовольствие, полученное от праздничных блюд, - что это, как не благо, простое, земное, но ничуть не менее значимое в жизни каждого человека.
Салат «Цицерон»
Вам понадобится: 1 говяжий язык, 1 свежий огурец, 100 г креветок, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез - по вкусу.
Говяжий язык отварите, очистите и нарежьте соломкой, перемешайте с майонезом и выложите на дно салатника - это первый слой. Свежий огурец порежьте также соломкой, положите на язык, сверху - отварные и очищенные креветки и смажьте все майонезом. Последний слой - яйца, натертые на крупной терке. Верх смажьте майонезом и дайте салату пропитаться.
Горячее «Рог изобилия»
Вам понадобится: любая рыба или рыбное филе, картофель, морковь, репчатый лук, сливочное масло, твердый сыр, укроп, приправа для рыбы, соль и перец - по вкусу.
Рыбу нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите, добавьте приправу и оставьте на 20 минут. Нарежьте мелко лук и морковь, картофель - брусочками. Лук и морковь спассеруйте на сливочном масле (можно добавить паприку в порошке).
На дно горшочка обязательно положите кусок сливочного масла, затем - рыбу, укроп, картофель, лук с морковью, посолите, поперчите, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла картофель, и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
Через 20 минут достаньте горшочки и проверьте на готовность рыбу и картофель. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Десерт «Сладкая жизнь»
Вам понадобится: 200 мл 20 %-ных сливок, 200 г кокосовой стружки, 300 г молочного шоколада, 85 г сахара, 50 г сливочного масла.
На слабом огне растопите сливочное масло, добавьте сливки и сахар. Снимите с огня, добавьте кокосовую стружку и все тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите в форму, покрытую бумагой, и уберите в холодильник на час.
Разрежьте охлажденную массу на части (величиной с шоколадку «Баунти») и уберите в холодильник на ночь. Если времени немного, поставьте в морозильник на 2-3 часа.
Растопите шоколад на водяной бане. Батончики обмакните в шоколад и оставьте их на бумаге, чтобы шоколад застыл.
