Здесь существует огромное количество вариантов — начиная от собственной квартиры и заканчивая столовой, кафе или рестораном.
Столовые школ или институтов
Снимая помещение в аренду, учитывайте его близость от вашего места жительства, чтобы вам удобнее было доставлять продукты.
Обычно эти учреждения сдают свои помещения в аренду для проведения различных торжественных мероприятий в выходные дни. Арендная плата в них невысокая. Для обслуживания вашей свадьбы вы можете нанять штатных поваров. Если вы не уверены в их честности, пусть кто-то из вас наблюдает за процессом приготовления пищи и расходом продуктов.
Часто администрация оставляет на свадьбе своего наблюдателя. Обычно он следит за порядком подачи блюд, а также за тем, чтобы не нанесли материального ущерба помещению и инвентарю.
При аренде такого помещения обратите внимание на наличие гардероба, исправного туалета, горячей и холодной воды, достаточного количества посадочных мест и места для танцев, необходимого количества посуды.
Кафе, ресторан
В этом варианте вам не нужно будет думать о продуктах. О посуде, скатертях, поварах и официантах вам тоже беспокоиться не придется.
Условия аренды банкетных залов могут быть различными. Они зависят от того, что вы арендуете: только помещение, а готовите сами, или помещение, поваров и даже музыкантов. В этом случае вы можете выбрать лишь, из каких продуктов вам будут готовить: из продуктов ресторана или из ваших собственных. Арендную плату взимают по количеству гостей — допустим, 50 рублей с одного человека. Если вам готовят из продуктов ресторана, арендная плата может вырасти в 2-3 раза. Обязательно выясните, в каком порядке происходит смена блюд, каков объем порций, познакомьтесь с кухней шеф-повара. Большинство современных ресторанов заботится о своем фирменном стиле. Это касается и интерьера. Возможно, вам предложат особое оформление помещения. Все будет зависеть от ваших материальных возможностей.
