Выбор продуктов для такого блюда – дело непростое. Нужно найти не просто свежие продукты, плоды, которые не обрабатывались химией, но и использовать дозиметры и радиометры при их выборе – в наши дни это уже ни у кого не вызывает улыбку. Однако продукты куплены, переходим к их приготовлению.Салат с сыром и ветчиной
Для приготовления этого салата вам необходимо взять в равных количествах ветчину, сыр твердого сорта, соленые огурцы, лук-порей, соль, зелень, майонез и острую горчицу. Все продукты, за исключением лука, мелко нашинкуйте и по возможности порежьте их все одинаково. Затем переложите в глубокую тарелку. Лук нужно порезать кольцами и выложить его к остальным ингредиентам. В отдельной чашке перемешайте горчицу и майонез и заправьте полученной смесью салат. После того как хорошо размешаете, можете добавить соль по вкусу. Следует отметить, что солить лучше всего после добавления майонеза, так как из-за сыра, майонеза и огурцов он может быть уже достаточно соленым. Также рекомендуется для этого блюда выбирать только настоящую ветчину, так как ее заменитель может испортить вкусовые качества салата.
Салат «Новогодний»
Необходимые продукты: четыре яйца, 300 грамм твердого сыра, примерно 15 маслин, несколько зубчиков чеснока, половина лимона, 250 грамм крабовых палочек, 200 грамм белого обжаренного хлеба и банка майонеза. Вам следует мелко порезать крабовые палочки, уже обжаренный хлеб, отваренные яйца и оливки, затем сюда же добавьте натертый на мелкой терке чеснок и сыр. Все ингредиенты заправьте майонезом и лимонным соком. Затем все перемешайте и уберите в холодное место примерно на 30 минут.
Салат в батоне
Вам потребуется взять следующие ингредиенты: чеснок, сыр твердых сортов, майонез, белый батон, помидоры, соль, причем брать их нужно в произвольном количестве. Это действительно очень простой салат и для приготовления вам нужно порезать на тонкие ломтики батон, с расчетом по два кусочка на каждую порцию. В одной половине вам придется аккуратно убрать сердцевину, а вот другую необходимо тщательно смазать майонезом по краям. Сверху укладывается второй кусочек и таким образом получается корзинка из хлеба. Мякиш батона мелко порежьте и пожарьте его на хорошо прогретой сковороде с добавлением растительного масла. Сыр следует нарезать мелкими кубиками, так же как и помидоры. Отваренные яйца натрите на крупной терке. Теперь вам можно смешать хлеб, помидоры, сыр и яйца, все это посолите и заправьте смешанным с майонезом чесноком. Полученной смесью заполните ваши корзинки и сверху украсьте измельченным куриным желтком или же если есть желание, то можно украсить веточками зелени или мелко ее порубить.
