Хотите отлично отгулять свадьбу, чтобы не упасть лицом в салат? Значит, нужно хорошо закусывать. Но проблема в том, что не всякий алкоголь пробуждает аппетит. Некоторые напитки содержат так много калорий, что заменяют одновременно и воду, и еду. Вот, вроде бы на праздничном столе стоят красивые угощенья, но на них не хочется даже смотреть. Остаётся только пить, пить и ещё раз пить, пока лицо не окажется в тарелке с Оливье.
Чтобы избежать на свадьбе мертвецкого опьянения и любого другого конфуза, нужно отдать предпочтение «правильному» спиртному. Для тех, кто сидит на диете, рекомендуем прочитать интересную статью: Какой алкоголь менее калорийный, а в этой — соберём список хороших напитков не столько по калорийности, сколько по способности вызывать аппетит и помогать переваривать тяжёлую и жирную пищу.
Наименее калорийные алкогольные напитки
Аперитивы
Начнём этот список с аперитивов:
- Мартини
- Campari
- Джин с тоником
- сухие белые вина,
- алкогольные коктейли на основе яблочного сока.
Задача аперитива: улучшить работу слюнных желез для запуска процесса пищеварения ещё до употребления еды. Таким образом, вызывается аппетит, а заодно организм настраивается на работу с более крепкими напитками в ближайшие часы.
В качестве аперитива можно выпить, например, Мартини или Campari в чистом виде. В бокал вермута добавьте кубик льда и ягодку оливки.
Для любителей коктейлей, сладкий Мартини хорошо сочетается с апельсиновым свежевыжатым соком, а Campari, поскольку он горьковатый, – с грейпфрутовым.
Содержание калорий в двух напитках 112–145 ккал на 100 гр., но так как их употребляют в качестве аперитива – 50–70 гр. в порции, то можно не переживать за перебитый аппетит. К тому же эти напитки вызывают обильное слюноотделение, поэтому хороший жор обеспечен.
Если на свадьбе Campari и Мартини не подают, соглашайтесь на бокальчик хорошего сухого белого вина. Его калорийность невысокая, составляет всего 66 калорий на 100 мл, и у него благородная кислинка, которая способствует выделению желудочного сока для обильного приёма пищи.
50 мл джина и 150 тоника – получится отличный низкокалорийный коктейль.
В конце концов, добавьте 20–30 мл любого крепкого напитка в стаканчик яблочного сока, и у вас в бокале слабоалкогольный аперитив.
На этом про качественные аперитивы, пожалуй, всё, и теперь перейдём к основному приёму спиртных напитков.
Ликёры
Стоит сказать, что выбор алкоголя, который вы будете пить в течение праздника, не должен выбираться по принципу «лишь бы не потолстеть». Главное – ваше здоровье! От него и отталкивайтесь. Не все одинаково могут употреблять сорокоградусные напитки, и не каждому подходит вино. Некоторым пить крепкий алкоголь не позволяет давление, а у кого-то язва и повышенная кислотность, поэтому от вина начинается страшная изжога и боли в ЖКТ.
Если остановите свой выбор на ликёре, знайте, это один из самых высококалорийных напитков: 327 ккал на 100 гр. И он настолько вкусный и слабый, что спокойно можно выпить пол-литра.
Потребляя сладкий ликёр, вы перебиваете аппетит, поэтому велика вероятность, что за весь вечер в ваш организм попадут 1635 калорий с ним, а вот с едой – очень мало.
Такая порция сахара и алкоголя обязательно даст о себе знать на следующий день в виде плохого самочувствия. Лучше отказаться на свадьбе от ликёра в пользу другого напитка.
Водка
Водка не менее калорийна – 235 ккал на 100 гр., но плюс её в том, что больше 200–300 грамм за вечер выпить сложно, поэтому она, по идее, не должна перебивать аппетит, если выдерживать перерывы между тостами хотя бы в 40 минут.
Пиво
Не отдавайте предпочтение пиву. Калорийность низка, всего лишь 45 ккал на 100 гр., но меньше трёх литров его мало кто пьёт. А это около 1350 ккал. Причём к пиву часто хочется солёных закусок, а они в несколько раз калорийней, и в тандеме получается перебор.
В заключение
Пить – пейте, да не запивайтесь! Обязательно кушайте до принятия первого бокала, во время и после! Чем больше еды, тем меньше на следующий день головной боли и тошноты.
