на 2 порции
филе курицы 2 шт.
клубника 50 г
авокадо 1 шт.
листья зеленого салата 2 шт.
сливки 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
масло топленое 1 ст. ложка
миндаль рубленый 1 ст. ложка
сок лимонный 1 ч. ложка
кетчуп 1 ч. ложка
сахара 0, 5 ч. ложки
соль, перец красный молотый
200 г грибов белых сушеных;
1 кг грибов свежих;
2 головки репчатого лука; 1 помидор;
100 г зеленого лука;
1/2 лимона;
150 г свиного сала;
1 пучок зелени (укроп и петрушка);
черный молотый перец;
соль.
Шашлык можно готовить как из свежих грибов, так и из сушеных, которые предварительно замачивают.
45 мл рома;
0,5 ч. л. лимонного сока;
20 мл ананасового сока; лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, хорошо взбить со льдом и процедить в бокал для коктейлей.
на 6 порций
для теста:
мука пшеничная "Макфа" 200 г
масло сливочное или маргарин 100 г
яйцо 1 шт.
соль
для начинки:
мякоть омара консервированного 250 г
салат кочанный 1 маленький кочан
майонез 150 г
на 4 порции
хлеб пшеничный 300 г
буженина 60 г
ветчина 60 г
масло сливочное 30 г
огурец маринованный 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа или петрушки
