Чтобы Свадьба пела и плясала, а не только ела и пила.
Советы специалиста по организации и проведению свадеб, ведущей.
Итак, свадебный сезон начинается. Теплое весеннее солнышко оживляет уснувшую природу, вдыхает жизнь в каждую веточку и травинку, птицы возвращаются в родные края, а люди, взявшись за руки, идут подавать заявление в ЗАГС. И никакие кризисы не способны изменить естественный ход жизни. Свадьбам быть всегда!
Успех свадьбы – это множество слагаемых. Мои рекомендации коснутся тех аспектов подготовки и проведения свадьбы, на которые мало кто обращает внимание. Но они, тем не менее, играют существенную роль!
1. Выбирайте банкетный зал, в котором будет свободное место для танцев и шоу-программы
Помните: заявленное рестораном количество мест в банкетном зале не предусматривает свободного пространства для танцевальной и шоу-программы.
Любой ресторан хочет вместить как можно больше гостей и до другого ему нет дела! Как вы будете развлекаться и где вы будете танцевать его совершенно не волнует. А для вас и ваших гостей – это важно.
2. Выбирайте банкетный зал без колонн, ниш, зон и «крыльев».
Может быть, колонны и украшают банкетный зал, но они мешают гостям следить за ходом свадебного действа. Тот, кто оказывается сидящим за колонной, всегда в невыигрышном положении. Ему приходится наклоняться в разные стороны, чтобы увидеть происходящее. Если всё же ваш выбор падет на колонный зал, требуйте, чтобы столы между колоннами поставили «лучами» - так, чтобы они сходились к главному столу.
Не удачно для свадьбы, когда зал зонирован. Зона «возле бара», зона «за декоративным деревом», «у лестницы», «возле аквариума»… Всё это создает уютную атмосферу для личных встреч, но совершенно не подходит для проведения свадебного пира. В таком зале все гости будут разобщены. Они разобьются по зонам, по компаниям, и вскоре потеряют ощущение присутствия на свадьбе. Всеобщий праздник распадется на несколько застолий.
И получится, как в поговорке: «у вас своя свадьба, а у нас – своя».
3. В день свадьбы в Вашем банкетном зале не должно быть посторонних посетителей.
В высоких залах многих современных ресторанов есть балконы. Заказывая такой зал, будущие молодожены, как правило, не учитывают, что заведение оставляет за собой право продавать столики на балконах сторонним посетителям в свадебный день. Либо, молодожены полагают, что сторонние посетители не захотят отдыхать за столиком на балконе, когда внизу шумит веселая свадьба. Но это не совсем так. Если, например, зал является частью ресторанно-гостиничного комплекса, то запланированный на определенное время обед или ужин для отдыхающих в гостинице, переноситься ради вашей свадьбы не будет. Если в вашем зале есть бильярдные столы, игровые автоматы и пр., то также не т гарантии, что чужие не наведаются развлечься.
Единственный способ избежать непрошенных гостей – выкупить зал полностью: и с балконом и с игровыми зонами. Удовольствие это не из дешевых. Минимальная цена аренды в Киеве – $1000.
Вполне вероятно, что молодоженов непрошенные гости не смущают. Но, знайте, несмотря на то, что вы – крупный заказчик и, потому, желанный клиент, ресторан не будет защищать исключительно ваши интересы. Администратор то и дело будет требовать «сделать музыку потише».
