Пельмени с капустой и редькой

Ингредиенты для приготовления Пельмени с капустой и редькой:
- редька - 100г
- квашеной капуста - 300г
- лук репчатый (нарезанный) - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- масло
- соль, перец - по вкусу
- тесто.

Рецепт приготовления Пельмени с капустой и редькой:
Для фарша овощи отдельно пропустить через мясорубку, отжать. Смешать, добавить рубленый лук, сырое яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец.

Приготовить пельменное тесто. Раскатать, вырезать кружочки и нафаршировать.

Можно варить в воде, как обычно или на пару, в мантоварке. Подавать со сметаной или сливочным маслом.