Далекие предки многих современных народов полагали, что агат - камень здоровья, процветания и долголетия. Некоторые их потомки, наши современники, склонные приписывать камням магическую силу, уверят вас, что агат помогает сохранить верность возлюбленных друг другу. Если бы вам предстояла разлука и вы не смогли бы вместе отпраздновать четырнадцатую годовщину свадьбы, они настояли бы на том, чтобы вы обменялись перстнями с агатовой вставкой. Агат, считают они, обладает свойствами улучшать зрение, делает человека красноречивым, прозорливым и даже ясновидящим (женам не рекомендуется: меньше знаешь - крепче спишь). В давние времена обработанный в форме глаза агат помещали в глазницы статуй, и он служил для отпугивания черных сил.
В качестве талисмана агат помогает открыть обман, выявить недоброжелателей, предупреждает о надвигающихся неприятностях (особенно не рекомендуется подозрительным, ревнивым женам-амазонкам во избежание подрыва семейного бюджета, потраченного на детективную слежку за мужем по цене, примерно равной стоимости самого крупного изделия из агата. В одном из музеев Вены хранится почти плоское блюдо диаметром 75 см, вырезанное из цельного камня).
Римский писатель-эрудит Плиний Старший упоминает о легендах, сообщавших, что «агат полезен при лечении укусов пауков и скорпионов» и что «лекарства, растираемые в агатовых ступках, способствуют лечению болезней и счастливому разрешению от бремени». В трактатах писателя есть упоминания о том, что ношение перстней с агатом может якобы «добавить человеку красноречия и ума, отвратить бурю, помочь в спорте, усмирить гнев». В Средние века метафизический опыт Античности был творчески осмыслен, и агат, растертый с водой, применяли в виде примочек при укусах змей и скорпионов.
Если вы прожили вместе без малого пятнадцать лет, то ни вынужденные разлуки, ни мимолетные обиды, ни ценители самоцветов, ни знахари, ни алхимики не помешали вам стать счастливыми супругами. Подарите друг другу украшения из агата - символа здоровья и благополучия - или памятные, с подтекстом, фигурки из слоновой кости.
Блюда к праздничному столу
Символ четырнадцатой годовщины - агат - мистический камень глубокой древности. Поэтому настало время обратиться к рецептам блюд, которые подавали на веселых застольях далеких-далеких лет. Если вы храните погнутый от времени грубоватый медный тазик, старинный мельхиоровый бокал, видавшую виды салатницу, поднос от давно несуществующего самовара или подставку для угольного утюга - иначе говоря, что-либо с приметами «старины глубокой», торжественно поставьте эти предметы на праздничный стол и, конечно по возможности, используйте их в качестве емкостей для старинных блюд по случаю агатовой свадьбы.
Салат «Очаровательная пастушка»
Вам понадобится: по 100 г арбуза, дыни, сливы и винограда, 40 г зеленого салата, 3/4 стакана сметаны.
Мякоть дыни и арбуза порежьте кубиками, сливы - дольками, листья салата порвите руками. Добавьте в салат виноград, сметану и все перемешайте. Салат выложите в салатницу, украсьте листьями салата и фруктами.
Рыбный пирог «Привет из XIV века»
Вам понадобится: 500 г муки, 2-3 яйца, 50 г свиного сала, 2 ст. ложки воды.
Для начинки: 1 кг форели, пучок петрушки, майоран, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки топленого масла, по 1/8 л белого вина и рыбного бульона, 50 г сала (ломтиками), соль и перец - по вкусу.
Приготовьте грубое тесто из муки, яиц, нагретого сала и воды. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще яйцо. Оставьте тесто на 2 часа. Тем временем очистите форель, помойте, удалите кости и головы. Вырежьте две филейные части, остаток порежьте на мелкие ломтики. Добавьте специи, травы, тертый чеснок и мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешайте. Затем добавьте яйца, вино, топленое масло, бульон. Смешайте все до однородной массы.
В качестве талисмана агат помогает открыть обман, выявить недоброжелателей, предупреждает о надвигающихся неприятностях (особенно не рекомендуется подозрительным, ревнивым женам-амазонкам во избежание подрыва семейного бюджета, потраченного на детективную слежку за мужем по цене, примерно равной стоимости самого крупного изделия из агата. В одном из музеев Вены хранится почти плоское блюдо диаметром 75 см, вырезанное из цельного камня).
Римский писатель-эрудит Плиний Старший упоминает о легендах, сообщавших, что «агат полезен при лечении укусов пауков и скорпионов» и что «лекарства, растираемые в агатовых ступках, способствуют лечению болезней и счастливому разрешению от бремени». В трактатах писателя есть упоминания о том, что ношение перстней с агатом может якобы «добавить человеку красноречия и ума, отвратить бурю, помочь в спорте, усмирить гнев». В Средние века метафизический опыт Античности был творчески осмыслен, и агат, растертый с водой, применяли в виде примочек при укусах змей и скорпионов.
Если вы прожили вместе без малого пятнадцать лет, то ни вынужденные разлуки, ни мимолетные обиды, ни ценители самоцветов, ни знахари, ни алхимики не помешали вам стать счастливыми супругами. Подарите друг другу украшения из агата - символа здоровья и благополучия - или памятные, с подтекстом, фигурки из слоновой кости.
Блюда к праздничному столу
Символ четырнадцатой годовщины - агат - мистический камень глубокой древности. Поэтому настало время обратиться к рецептам блюд, которые подавали на веселых застольях далеких-далеких лет. Если вы храните погнутый от времени грубоватый медный тазик, старинный мельхиоровый бокал, видавшую виды салатницу, поднос от давно несуществующего самовара или подставку для угольного утюга - иначе говоря, что-либо с приметами «старины глубокой», торжественно поставьте эти предметы на праздничный стол и, конечно по возможности, используйте их в качестве емкостей для старинных блюд по случаю агатовой свадьбы.
Салат «Очаровательная пастушка»
Вам понадобится: по 100 г арбуза, дыни, сливы и винограда, 40 г зеленого салата, 3/4 стакана сметаны.
Мякоть дыни и арбуза порежьте кубиками, сливы - дольками, листья салата порвите руками. Добавьте в салат виноград, сметану и все перемешайте. Салат выложите в салатницу, украсьте листьями салата и фруктами.
Рыбный пирог «Привет из XIV века»
Вам понадобится: 500 г муки, 2-3 яйца, 50 г свиного сала, 2 ст. ложки воды.
Для начинки: 1 кг форели, пучок петрушки, майоран, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки топленого масла, по 1/8 л белого вина и рыбного бульона, 50 г сала (ломтиками), соль и перец - по вкусу.
Приготовьте грубое тесто из муки, яиц, нагретого сала и воды. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще яйцо. Оставьте тесто на 2 часа. Тем временем очистите форель, помойте, удалите кости и головы. Вырежьте две филейные части, остаток порежьте на мелкие ломтики. Добавьте специи, травы, тертый чеснок и мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешайте. Затем добавьте яйца, вино, топленое масло, бульон. Смешайте все до однородной массы.
