Как правильно приготовить опарное дрожжевое тесто.
Все для свадьбы Главная  |  Реклама  |  Регистрация  |  Личный кабинет  |  Форум  |  Обратная связь 
Свадебные салоныСвадебный кортежСвадебные фотоСвадебное видео
Салоны красотыЮвелирные изделияСвадебный банкетРазвлечение гостей
ПрочееФейерверкСвадебное путешествиеЦветы
Брачный договорИнтернетСвадебные агентстваСвадебные подарки

Свадебные статьи
Свадебные традиции
Свадебные советы
Поздравления со свадьбой
Свадебные тосты
Подарки на свадьбу
Свадебные песни
Цветы на свадьбе
Сценарий свадьбы
Свадебная кухня
Свадебный наряд
Годовщина свадьбы
Свадебные шутки
Поцелуй
Выкуп невесты
Свадебные игры
Свадебный банкет
Свадебные анекдоты
Свадьбы народов мира
Мальчишник и девичник
Флирт
Как сделать предложение
Семейная психология
Свадьба в Москве
Поздравления к 8 марта
Новый год
Первая брачная ночь
Экстремальные свадьбы
Свадебный стол
Брак и закон
Тамада
Оформление свадеб
Свадебный этикет
Организация свадьбы
Букет невесты
Помощник невесты
Институт брака
Свадьба и Фен-шуй
Время для свадьбы
В ожидании свадьбы
Что после свадьбы
Свадебная астрология
Свадебные приметы
Свадебная магия
Интимные стрижки
Значение фамилий
Имена
Сексуальный гороскоп
Русская свадьба
Свадебные песни MP3
Загсы Москвы

Новое на портале
Салон красоты "Ве
Позитиff - event-агент
Валентина - Ведущая (Т

Галереи
Свадебные платья
Костюмы
Свадебные автомобили
Свадебные прически
Свадебные букеты
Свадебная обувь

Это интересно
Одежда от Шанель из коллек...Интернет-магазин с доставк...Где покупать брендовую оде...Выбор качественной и недор...


Организация свадьбы > Свадебный торт > Как правильно приготовить опарное дрожжевое тесто

Как правильно приготовить опарное дрожжевое тесто




Из дрожжевого опарного теста можно готовить аппетитные булочки, пирожки и многие другие изделия. Хорошо настоявшееся тесто отличается мягкостью, пышностью и превосходит по некоторым свойствам безопарное.
Этапы приготовления теста
Для того, чтобы приготовить опарное тесто, нужно взять все необходимые продукты. Для теста понадобятся:
• пшеничная мука – 2 стакана;
• масло – 140 г;
• молоко – четверть стакана;
• яйца – 4 шт;
• соль – половина чайной ложки.
Опару готовят из следующих продуктов:
• дрожжи – 20 г;
• мука – полтора стакана;
• молоко – три четверти стакана;
• сахар – 2 г.
Такое тесто готовят в два этапа. Для начала нужно подогреть молоко, развести в нем дрожжи и муку. Таким образом получается опара. Подогреть молоко нужно до температуры – не более тридцати градусов. Его количество составит примерно 75 % от общего. Доза муки – половина общей. В полученную тестовую массу добавляют сахарный песок (это нужно для лучшего брожения дрожжей - подкормки). Если все сделать правильно, выпечка будет особенно удачной. Реально к обеду заказать такую очень удобную услугу, как доставка шашлыков в Некрасовке - получится полноценное застолье. Желательно приобрести качественную муку с хорошей клейковиной. В таком случае не нужно готовить очень вязкую массу. После замеса тесто должно постоять при температуре примерно 30 градусов Цельсия около трех часов. За это время оно должно хорошо «побродить». 
О том, что тесто настоялось, свидетельствует увеличение его объема. Обычно в норме оно увеличивается в три раза. Дольше держать его не следует, так как это негативно скажется на качестве выпечки. Тесто постепенно начнет как бы опадать и уменьшаться в объеме. Для тех, кто не может долго возиться с тестом, существует доставка еды в Некрасовку, позволяющая без проблем получить питательный обед или ужин, с пончиками или пирожками. Самые терпеливые хозяева решаются научиться готовить отменную выпечку без посторонней помощи. 
В подготовленную опару добавляют оставшееся молоко, яйца, сахар, соль, высыпают остальную муку и тщательно вымешивают. Тесто должно обязательно получиться гладким, блестящим, отставать от рук. Затем его снова оставляют для брожения на 2 часа. Чем выше температура воздуха в помещении, тем быстрее начнет «расти» тесто. При низкой температуре оно увеличивается очень медленно. После того, как тесто полностью будет приготовлено, из него готовят любую выпечку. Можно заказать сочный обед в Некрасовку  из порций шашлыков, супа, салатов. А на десерт подать сладкие булочки, пирожки или пончики.




Какой торт заказать на свадьбу?
Какой торт заказать на свадьбу? Размер и вес торта зависит не только от количества гостей, но и от того, какой торт вы выберете (сытный, с жирным масляным кремом, или легкий, с фруктами), и от меню на банкете (чем больше блюд, тем быстрее наедятся гости).
Торт счастья
Торт счастья Ваш свадебный торт, как и все в этот день, должен быть не простым. Постарайтесь вложить в его оформление частичку своей души. Объ ясните кондитеру, что про сто марципановые фигурки, изображающие жениха и невесту — не совсем пол ный вариант. Конечно, они тоже должны присутство вать, но пусть их окружают вещи, которые будут окру жать вас в будущем.
Как правильно выбрать свадебный торт?
Как правильно выбрать свадебный торт? К внешнему виду торта, создаваемого для свадьбы, подходят очень серьезно. Если Вы придерживаетесь более строгих взглядов, но хотите что-то особенное, тогда нежные бело-розовые торты, украшенные легкими сливками, с именами жениха и невесты - это то, что подходит именно Вам.
Свадебный торт
Свадебный торт Один очень важных моментов свадьбы – это свадебный торт. Свадебный торт – торт необычный. Он должен стать не только самым изысканным десертом, но и визитной карточкой молодожёнов. Каждый свадебный торт – особенный, ведь его внешний вид, его начинку и составляющие выбирают сами молодожёны, а кондитеры лишь воплощают их мечты в жизнь.
Торт со съедобной фотографией молодоженов.
Торт со съедобной фотографией молодоженов. Любое свадебное застолье когда-то заканчивается и кульминация этого события - подача свадебного торта. Торт должен быть не просто красивым, но и вкусным. Торты сегодня украшают не обязательно съедобными элементами, но и декоративными несъедобными: кружевами, цветами, лентами или фигурками – молодоженов, голубей и лебедей.



Фильтр каталога
Группа:

Регион:


Поиск по сайту



Наши друзья
Узнайте цены на Кредитный калькулятор.

      Свадебный информационно-развлекательный портал Свадьба Net Ru   Женский портал, женских каталог, все для женщин!   Rambler's Top100