Ингредиенты для приготовления Сироп сахарный (скреп):
- сахар (рафинад) - 9 частей
- вода - 5 частей
Рецепт приготовления Сироп сахарный (скреп):
Сахар (лучше всего рафинада) растворяют в воде, при этом раствор несколько раз нагревают до кипения, после чего раствор фильтруют еще горячим через холщовую или фланелевую ткань, по охлаждении разливают в чистые прокипяченные сухие банки (стеклянные), которые сохраняют в закупоренном виде. Готовый сироп должен быть прозрачным.
- сахар (рафинад) - 9 частей
- вода - 5 частей
Рецепт приготовления Сироп сахарный (скреп):
Сахар (лучше всего рафинада) растворяют в воде, при этом раствор несколько раз нагревают до кипения, после чего раствор фильтруют еще горячим через холщовую или фланелевую ткань, по охлаждении разливают в чистые прокипяченные сухие банки (стеклянные), которые сохраняют в закупоренном виде. Готовый сироп должен быть прозрачным.
