Ингредиенты для приготовления Соленая кета и горбуша:
- рыба - 1кг
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст. л.
Рецепт приготовления Соленая кета и горбуша:
Отрезать голову, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть.
- рыба - 1кг
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст. л.
Рецепт приготовления Соленая кета и горбуша:
Отрезать голову, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть.
