Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Èêðà èç áàêëàæàíîâ:
- áàêëàæàíû - 1êã
- ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
- ÿéöî - 4 øò.
- ÷åñíîê - 3-4 çóá÷èêà
- çåëåíü ïåòðóøêè - 3-4 âåòî÷êè
- ñîëü ïî âêóñó
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ Èêðà èç áàêëàæàíîâ:
Áàêëàæàíû èñïå÷ü â äóõîâêå, î÷èñòèòü îò êîæèöû è ïîðåçàòü êóáèêàìè.  ìèêñåðå ñìåøàòü ñìåòàíó, áàêëàæàíû è èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ïîñîëèòü. Ïðè æåëàíèè â èêðó ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî ðóáëåííûå ÿéöà.
Ãîòîâóþ áàêëàæàíîâóþ èêðó âûëîæèòü â òàðåëêó, óêðàñèòü êðóæî÷êàìè ÿèö è âåòî÷êàìè ïåòðóøêè.
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- ÿéöî - 4 øò.
- ÷åñíîê - 3-4 çóá÷èêà
- çåëåíü ïåòðóøêè - 3-4 âåòî÷êè
- ñîëü ïî âêóñó
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ Èêðà èç áàêëàæàíîâ:
Áàêëàæàíû èñïå÷ü â äóõîâêå, î÷èñòèòü îò êîæèöû è ïîðåçàòü êóáèêàìè.  ìèêñåðå ñìåøàòü ñìåòàíó, áàêëàæàíû è èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ïîñîëèòü. Ïðè æåëàíèè â èêðó ìîæíî äîáàâèòü ìåëêî ðóáëåííûå ÿéöà.
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