Горячее «Живите до 100 лет»
Вам понадобится: 500 г цукини, 1 крупный помидор, 1 луковица, 3/4 стакана овощного бульона, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ч. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки винного уксуса, 1 ч. ложка крахмала, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого имбиря, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу.
Помидор ошпарьте, снимите кожицу и крупно нарежьте мякоть. Лук и чеснок мелко порубите. Лук и помидор обжарьте в 1 ст. ложке масла. Добавьте чеснок, имбирь, влейте смесь бульона с кетчупом, соевым соусом, уксусом, сахаром, солью и тушите помешивая 10 минут. Цукини нарежьте кружочками толщиной 2,5 см, слегка обжарьте на оставшемся масле с обеих сторон. Влейте 3 ст. ложки воды и тушите до размягчения. Соедините цукини с луком и помидором, влейте разведенный 1 ст. ложкой воды крахмал. Прогревайте, пока соус не загустеет.
Десерт «Вечная молодость»
Вам понадобится: 4 груши, по 4 ч. ложки сахара и сливочного масла, 1/4 ч. ложки молотой корицы.
Груши разрежьте пополам и, удалив часть мякоти с сердцевиной, положите на противень. Посыпьте груши сахаром, смешанным с корицей, положите на каждую половинку по кусочку масла и запекайте в духовке на среднем огне до размягчения.
Вам понадобится: 500 г цукини, 1 крупный помидор, 1 луковица, 3/4 стакана овощного бульона, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ч. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки винного уксуса, 1 ч. ложка крахмала, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого имбиря, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу.
Помидор ошпарьте, снимите кожицу и крупно нарежьте мякоть. Лук и чеснок мелко порубите. Лук и помидор обжарьте в 1 ст. ложке масла. Добавьте чеснок, имбирь, влейте смесь бульона с кетчупом, соевым соусом, уксусом, сахаром, солью и тушите помешивая 10 минут. Цукини нарежьте кружочками толщиной 2,5 см, слегка обжарьте на оставшемся масле с обеих сторон. Влейте 3 ст. ложки воды и тушите до размягчения. Соедините цукини с луком и помидором, влейте разведенный 1 ст. ложкой воды крахмал. Прогревайте, пока соус не загустеет.
Десерт «Вечная молодость»
Вам понадобится: 4 груши, по 4 ч. ложки сахара и сливочного масла, 1/4 ч. ложки молотой корицы.
Груши разрежьте пополам и, удалив часть мякоти с сердцевиной, положите на противень. Посыпьте груши сахаром, смешанным с корицей, положите на каждую половинку по кусочку масла и запекайте в духовке на среднем огне до размягчения.
