Десерт «Мечта китайца»
Вам понадобится: 600 г арбуза, белок от 2 яиц, по 4 ст. ложки картофельного крахмала и пшеничной муки, 1 стакан растительного масла, 2-3 ст. ложки сахарной пудры.
Вымытый арбуз разрежьте, отделите мякоть от корки, удалите семена. Нарежьте мякоть треугольными кусочками и запанируйте в муке. Яичные белки смешайте с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Кусочки арбуза обмакните в полученную смесь и
обжарьте в разогретом масле до светло-желтого цвета. Перед подачей на стол выложите кусочки арбуза на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Вам понадобится: 600 г арбуза, белок от 2 яиц, по 4 ст. ложки картофельного крахмала и пшеничной муки, 1 стакан растительного масла, 2-3 ст. ложки сахарной пудры.
Вымытый арбуз разрежьте, отделите мякоть от корки, удалите семена. Нарежьте мякоть треугольными кусочками и запанируйте в муке. Яичные белки смешайте с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Кусочки арбуза обмакните в полученную смесь и
обжарьте в разогретом масле до светло-желтого цвета. Перед подачей на стол выложите кусочки арбуза на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
