Давно замечено, что все цвета разделяются на возбуждающие, успокаивающие и нейтральные. Возбуждающие оттенки действуют соответствующим образом на нашу нервную систему, в частности и на аппетит. Первое место в этом списке занимает оранжевый цвет. За ним следуют желтый и красный.
Заметьте, что многие кафе и рестораны быстрого питания имеют в своем интерьере именно эти цвета. Зачастую, элементы одежды сотрудников, стены, оформление меню и многое другое в них, именно этих возбуждающих оттенков. Понятно, что подобные цветовые решения обусловлены не только стилем самого заведения, или прихотью его владельцев.
В качестве конкретного примера, можно привести французского производителя кухонной посуды Le Creuset, чья продукция популярна во всём мире. Начиная с двадцатых годов прошлого столетия, компания занимается производством эмалированной посуды из чугуна. Что интересно, первым цветом, в который начали окрашивать кастрюли и сковороды, выходившие из плавильных печей фабрики, был именно оранжевый. Уже позднее, к нему добавился ассортимент товаров красного цвета, который и сейчас своим разнообразием преобладает над всей остальной выпускаемой продукцией. Только в шестидесятые годы прошлого века, цветовая гамма товаров начала постепенно расширяться, и то, во многом благодаря конкуренции со стороны других производителей. Нет ничего странного и удивительного в том, что чугунные сковороды и кастрюли оранжевого цвета до сих пор имеют значительную долю в общем объёме продаж компании, и это отнюдь не случайность.
Если Вы решили жестко контролировать свой вес, или избавиться от лишних килограммов, то старайтесь избегать присутствия оранжевого, желтого и красного в кухонном интерьере, на столе, желательно даже в одежде.
Как ни странно, но пить горячие напитки из яркой посуды вышеперечисленных цветов, наоборот, рекомендуется. На подсознательном уровне, они улучшают наше настроение, никоим образом не влияя на чувство голода.
Также, не желательно принимать пищу из черной посуды, потому что удовольствия от процесса поедания Вы не получите, а организм будет его требовать. Например, захочется чего-нибудь «вкусненького», шоколадки, пирожного, и нужно будет компенсировать недостаток наслаждения. Хотя, сам по себе, черный цвет аппетит вовсе не вызывает.
Белую посуду тоже нельзя назвать идеальным выбором, но чаще всего, именно она доминирует на нашем столе. Все оттенки белого считаются нейтральными, тем не менее, лучше и ее исключить, а питаться из… Посуды синего, голубого, темно-зеленого, салатового и коричневого цветов. Именно они не только не возбуждают аппетит, но и подавляют его. Это холодные оттенки, и наш мозг воспринимает их соответственным образом. Сигналы от мозга поступают к желудку, который не проявляет избыточного интереса к еде, тем самым уменьшает аппетит человека.
Многие психологи, занимающиеся изучением воздействия цвета на подсознание людей, в своих работах неоднократно подтверждали правоту подобных суждений. Хочется верить, что данные рекомендации вскоре изменят и Ваше отношение к собственному питанию. Худейте правильно и будьте здоровы!