История возникновения фарфоровой и фаянсовой посуды

Однажды в обычной московской семье в подобный торжественный день произошел конфуз: в предпраздничной суете забыли купить чай, и прислуга, спохватившись, когда самовар уже поспел, щедро заварила свой чай в дареный новенький розовый чайник. Каково же было удивление гостей и смущение хозяев, когда вместо ожидаемого ароматного напитки из чайника полилась бурая жидкость с непонятным запахом. Прислугу тут же допросили и, разобравшись, что к чему, в честь праздника даже не ругали, а только просили не покупать себе более чаю у «китайцев». Оказывается, был в Москве целый «китайский квартал», где жили производители поддельного китайского чая. Бессовестные мошенники скупали ведрами по дешевке спитой чай в трактирах и чайных, высушивали его на крышах под солнцем или на противнях в печках, паковали в лишь отдаленно похожие на фабричные коробки и пускали в продажу покупателям попроще или в пригород. Мастера этого нечестного дела по-своему заботились о качестве товара: для «крепости» добавляли в чай железные опилки, придававшие заваренному чаю темно-ржавый цвет. И это еще одна из самых безвредных их добавок, так как тяжелые опилки осаживались на дне чайников. Гораздо опаснее для бедного потребителя были химические красители и марганцовка. Нужно признать, что все хорошие вещи пытаются фальсифицировать. И для чая, и для фарфора это часть их истории существования. Вспомним, и солидный Гарднер позволял себе такое. Но чай и фарфор образовали столь прочный союз, что не стоит опасаться, что он распадется. Тем более, что существует золотое правило: чтобы отличить подделку, надо знать подлинник.